こんばんは、ジャスミンKYOKOです。
お目当てのお好み焼きやさん「八昌（はっしょう）」が、事もあろうに閉まっていたため、近くのお店をその場でスマホで検索することに。
すると、外観が美味しそうな気を放っているお店をK氏が見つけた。
「三箆（みへら）」というお好み焼きやさん。小さな公園の前にあった。
この漢字の雰囲気が最高です。三本のヘラという意味なんだろうな。
「へら」が「箆」、こんな漢字だとは知らなかった。
この暖簾に書かれた、ひらがなも美味しそうな期待感が生まれる♪
時間は11時半。ランチにサラリーマンたちが来る前にギリギリ滑り込めた♪
⇧お店はあっという間に満席。大将も忙しく焼いてる。
一瞬、自分で焼くのか！と思ったけれど、「広島風」だからね。
関西風みたいに自分で混ぜて焼けるようなもんじゃないから、これはきっと大将が焼いたのを冷めないように置くための鉄板だな。
ふだん、あまり食べそうにないものにしようかと思ったけど、「ホワイトソース」はやっぱりやめておこう。お好みらしいものがいい♪
お店は席と席の間に油の乗った？笑ビニールカーテン、テーブルには頑丈なアクリル版の仕切り。
早速ビールを頼んだK氏（中ジョッキ）は、美味しそうにグビグビ。550円。
お好み焼きが来るまでに飲み干しそうな勢い。→飲み干して2杯目頼んだ
広島名物！オタフクソース！！
「三箆（みへら）」と言うだけあって、3つのヘラだあーと思ったら、テーブルにあったのは4つだった笑。⇧
通はヘラのまま食べるって、広島も大阪も言うけど、私は食べやすいハシで食べる笑。
このマヨネーズが優秀！！マヨビームが出せる入れ物なのだ！
5つ穴が開いていて同時に5本細いマヨネーズの線が書けるスグレモノ♪ 業務用って色んなものがあるねえ♪
ちょっとお好み焼き屋さんに似合わない感じの、ふんわりしたバイトの男の子が、焼けたお好み焼きを危ない手付きで鉄板に置いた。
私は悩んだ挙げ句、オーソドックスな「肉玉（そば）」770円。
うどんも入れることできるけど、やっぱり広島風はそばを選んでしまう。
美味しそう！！
K氏は、「三篦」が推してる「みへら焼き」1,000円。⇧
イカ天とネギ、大葉が入ったもの。
大ぶりのネギが美味しそう！
K氏「オレが勝った！！！」
私は勝負なんてしてないのに、毎回こいつは、自分の頼んだものと私の頼んだものを比べては「勝った！」と言って優越感に浸っている。
私が「みへら焼き」の大葉に、「お好み焼きに大葉か・・」と一瞬躊躇した時、K氏が先に決めたため、私は豚玉にしたのだった。
きっと4分の1くらいくれるだろう・・・。
「うわっ めっちゃウマイ！！」
一口食べたK氏が思わず歓喜の声をあげる。
豚玉も、九州のお店で出る広島風とは違う美味しさ。
⇧マヨビームが美しくしあがった豚玉を4つに切り分けた断面。
中のそばが細麺でパリッとしてて美味しい。
九州で出してる広島風に入ってるそばは、もっと太い気がする。
細い方が美味しいなあ。
「ちょうだい！」とK氏に言うと、思いのほか、くれなかった笑。
ほんのはしっこをちょっとだけ笑
「豚玉を食べとき」
・・・ちっ。
K氏の「みへら焼き」、本当に美味しかった！！
こりゃ、私も注文してたらあげたくないかも笑。
もちろん、豚玉もすっごく美味しかった♪
お好み焼きを頼んだ時のテンション高い瞬間って、マヨビームをかける時と、ヘラで4つにキレイに切れた時。
高校生の時は好きな男子の名前をマヨネーズで書いてました（やめろ笑）。
名前書くと、名字から食べるか名前から食べるか迷うよね（誰もせんわい）。
さて、広島のお好み焼きの美味しさに大満足して、いざ会計。
・・・・ちょっとすれ違いが。
大将が焼いてる焼き場の近くにレジがあったので、会計のため近づいていったら（K氏は先に外に出た）。
奥さんが、「あ、あちらに」と私たちのいた入り口に近い席の方を指すので、「あ、席で会計だったか」と思って私も戻る。
すると、奥さんがアルバイト男子に
「早く片付けてあげて」
・・・？？？
アルバイト男子がテーブルを片付け始めた。
？？
「あの、私は会計をしたいんです」とまたレジの方に戻ろうとすると、「あ、カウンターがいいのね」と、奥さんが大将の前のカウンターを拭き始める。
え？私を新規のお客さんと思ってる？？？？
「違うんです、会計をしたいんです、あの席にいました」
ここでようやく、私が食べ終わった客だとわかった奥さん笑。
三篦の中を右往左往して、おかしかった。
⇧「三箆（みへら）」のレシートにあった、三本のヘラ。
なるほど、毛利元就の「三本の矢」をヘラに例えた感じなのかしら♪広島は毛利藩だからねえ♪
※1本だったら折れやすくても3本束ねたら折れにくい。息子たちに兄弟共に力を合わせよと言った元就の教示
無事に会計を済ませ、外のK氏と合流。
ことの顛末を話しながら、次の目的地に向かう２人だった。
「三篦（みへら）」のお好み焼き、美味しかったーーー。
今日のお店 「三篦（みへら）」 広島市中区
広島市中区幡町7-11-1F
TEL 082-836-6288
定休日 水曜日
旅のMONEY
前回のTOTAL 16,992円
肉玉（そば） 770円
みへら焼 1,100円
生ビール（中） 605円
生ビール（小） 495円
TOTAL 19,962円
