【福岡市中央区薬院 イタリアン】「自然派ビストロ CORE(コア)」本気のラザニアを食べて欲しい!

こんばんは、ジャスミンKYOKOです。

インスタで見つけて、ラザニア※がすごく美味しそうだったので、行ってみました。

※イタリアのナポリ地方で食べられる平たいシート状のパスタの名称。このパスタを使った料理もラザニアと呼ぶ。

薬院(やくいん。住所は白金)にある、「自然派ビストロ CORE(コア)」です。

今まで食べてたラザニアは何だったのかと思うほど、本格的なラザニアでした!

 


⇧ミルフィーユみたいに積み上げられた「赤牛のミートソースラザニア」(ランチセット1480円)。

運ばれて来たとたん、その層の枚数に驚きます。

ランチもありますので、ぜひこの圧倒される美味しい地層を味わってください。



「自然派ビストロ CORE(コア)」の情報

※新型コロナウイルスの関係で営業時間が変更になる場合があります。

 店名
「自然派ビストロ CORE(コア)」
  住所  〒810-0022 福岡市中央区白金1-3-5 1F
 TEL  050-5303-6511
 店休日  木・土・日
 営業時間  11:30~20:00
 予約の可否  
食べログRettyからWEB予約可能)
 クレジットカード・電子決済  VISA/MASTER/AMEX/Diners/JCB
   PayPay/LINE Pay/Apple Pay/ALI Pay
 座席数・喫煙可否    24席/全席禁煙(店の外に灰皿あり)
 駐車場  なし(近隣にコインパーキングあり)
 WEBサイト Facebook
instagram
食べログ

 

 

アクセス

「西鉄薬院駅」から徒歩5分。

「福岡市地下鉄 薬院駅」より徒歩5分。

新型コロナ対策

店員さんはマスク着用。

入店時にアルコール消毒と、体温を測られます。

 

「自然派ビストロ CORE(コア)」本気のラザニアが最高

「自然派ビストロ CORE(コア)」では、ランチを注文しました。

ハンバーグとミニラザニアセットもありましたが、ここはあの、ドでかいラザニアを食べたいので「赤牛ミートソースのラザニアセット」(1,480円)を選びました。

セットには、選べるサラダとソフトドリンクがついています。

私が選んだのは「ハーブのグリーンサラダ」と「グレープフルーツジュース」。

⇧佐賀県産の野菜やハーブがてんこ盛りのみずみずしいサラダ。

珍しいリーフ(葉っぱ)がいっぱいのサラダで野菜の味が濃いからか、ドレッシングはあまり主張したものを使わず、野菜本来の味を楽しむサラダでした。

珍しくて美味しかった♪

 

さあ、メインのラザニア登場!

すごい!!インスタの写真通り!!

ラザニアの地層です!そこにあか牛のミートソースとチーズが溢れ出ています。

美味しそう!!自分史上でこんな大きなラザニアを食べたことなくて大興奮!

 

⇧友達が切ったところの写真も撮ってたので、私も恐る恐る崩壊させないかとドキドキしながら切ってみました♪

ミルフィーユのようなラザニアの層がたまりません!

あか牛のミートソースが濃厚で、ラザニアのパスタと絡まり、すごく美味しい。

食べ終わりが寂しくなるほど、ずっと食べていたいラザニアだったーー!



「自然派ビストロ CORE(コア)」の魅力

「自然派ビストロ CORE」は、九州の食材を中心とした、無添加にこだわった、無国籍ビストロです。

オイルに関してもエクストラヴァージン大豆油、エクストラヴァージンオリーブオイル、菜種油のみを使用し、体に優しい食事とワイン(40種類)のお店なのだ。

 

ラザニアが本格的

お店のトレードマークになるほど、このラザニアは本当にイチオシメニュー。

まず、このラザニアの層の厚みがすごい。

濃厚なあか牛のミートソースとチーズがたっぷり絡まって、至福の時間が過ごせます。

黒いお皿がさらにラザニアを引き立たせているよね。


⇧「自然派ビストロ CORE(コア)」のインスタにUPされてる、昭和レトロ風なラザニアのイラストがかわいい♪

 

サラダのリーフの種類がすごい


⇧佐賀県産の「ハーブのグリーンサラダ」。

普通のレタスなどではなく、珍しい色んなハーブのリーフ(葉っぱ)がてんこ盛りで、サラダもかなり食べごたえがあります。

ズッキーニの輪切りがアクセントでいいですね。(内容は変わる可能性があります)

どれも美味しそうなランチ

名前の響きからして、すべてが美味しそうなランチのラインナップです。

●あか牛のミートソースのラザニア(1,480円)

●和牛タンと糸島豚のハンバーグ、ミニラザニア(1,850円)
バケット付き(玄米ごはんに変更可)

●パスタセット(ソースを選べます)
★桃太郎トマトのポモドーロ(トマトソースのパスタのこと)
★芝エビのトマトクリーム
★九州タコのラグーソース(タコを煮込んだソース)

●阿蘇あか牛の赤身ステーキ(1,980円)
バケットまたは玄米ごはん付き(ご飯は大盛り無料)

 

ランチは選べるサラダとソフトドリンク付き

「自然派ビストロ CORE(コア)」のランチメニューには、「選べるサラダ」と「ソフトドリンク」が付いています。

●選べるサラダ
「ハーブのグリーンサラダ」か「ミニバーニャカウダ※」が選べます。
※イタリアのピエモンテ州の料理で、温野菜や生野菜を温かいソースにつけて食べるサラダ。
  「バーニャ」はソース、「カウダ」は熱いという意味。

●ソフトドリンク
アップルジュース/グレープフルーツジュース/オレンジジュース/クランベリージュース/コーヒー/烏龍茶/ジャスミン茶

 

無添加にこだわった料理がどれも美味しそう

お店の壁に貼ってある黒板を見ると、色んなメニューがあり、しかもどれも美味しそう。

今度は夜来ちゃおうかなと思ってしまいます。

 

通し営業なので、ランチ後にそのままお茶タイムに突入も可能

イタリアンのレストランは、一旦15時などで閉めて夜に再開するお店が多い中、「自然派ビストロ CORE(コア)」は通し営業というのがありがたいです。

コーヒーや紅茶もあるので、デザートも楽しめそう。

通し営業なので、ランチを食べたあと、そのままお茶タイムに突入できるのがいいですね。

おしゃべりが盛り上がったら、移動するのが面倒な女子会にピッタリ。

 

ワインは40種類以上常備

ワインは常時、40種類以上揃えているらしい。

タパス(スペインのおつまみのこと)も豊富なようなので、夜に飲みに行くのも楽しそうです。

 

「自然派ビストロ CORE(コア)」の店内のようす

入り口・外観

テラス席もあり、外での食事も楽しめます。

灰皿は外に設置されています(お店は全席禁煙)。

黒板だらけの壁も、海外のお店っぽくて素敵♪(私はチョークで書くの苦手だから憧れ)

 

カウンター

カウンターにもずらりと黒板があります。

私はこの背もたれにカーブがついたこの椅子がたまらなく好きなんです!!

イギリスのパブやヨーロッパによくある椅子なのよーー。

座面が丸みを帯びているのが合格です(何様じゃ)。

その椅子をカウンターは高いタイプ、テーブルには低いタイプが設置されて、飴色のテーブルに黒板にダクトレールに吊るされた裸電球、完璧です!

インテリアがすごく欧米かぶれの心を揺さぶります。

 

テーブル席・店内

テーブルはかなり広いです。こういう広いテーブルだとゆったり楽しめますね。

コースターにお店のQRコードが載ってるのも新しい。

お水も頻繁に注いでくれます。

インテリアとは関係ないけど、ひときわ目を引いたのが、このおしぼり。

黄色で厚みがあって、お店の特注品みたいです。

もったいないほど丈夫で、手の拭き甲斐もあります。



「自然派ビストロ CORE(コア)」のまとめ

リピート決定してしまった、ここのラザニア。

ラザニアがこれでもか!というくらい美味しかったので、他のタパスや料理もかなり気になります。

餃子やさんや気軽なご飯にばかり最近行ってたけど、正統派イタリアンの良さを再認識してしまった。

ここでコースを食べてみたいなと思った最高のランチタイムでした。

 

「自然派ビストロ CORE(コア)」の情報

※新型コロナウイルスの関係で営業時間が変更になる場合があります。

 店名
「自然派ビストロ CORE(コア)」
  住所  〒810-0022 福岡市中央区白金1-3-5 1F
 TEL  050-5303-6511
 店休日  木・土・日
 営業時間  11:30~20:00
 予約の可否  
食べログRettyからWEB予約可能)
 クレジットカード・電子決済  VISA/MASTER/AMEX/Diners/JCB
   PayPay/LINE Pay/Apple Pay/ALI Pay
 座席数・喫煙可否    24席/全席禁煙(店の外に灰皿あり)
 駐車場  なし(近隣にコインパーキングあり)
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