【福岡市博多区　定食】「焼売酒場いしい 博多店」鶏の肉汁溢れる、やみつきになるシュウマイ

こんばんは、ジャスミンKYOKOです。

TVで見て前から気になっていたところを、友達から誘われたのでホイホイ行ってきました。

友達も別のTVを見たらしい。

「焼売酒場（しゅうまいさかば）いしい」は鶏肉を使った焼売をウリにしているお店。

福岡市内には３店舗あり、「博多駅近く」と「天神（てんじん）」、「大名（だいみょう）」とあるらしい。

博多駅で映画を見る予定だったので、「博多店」に行ってきたのだ。

鶏肉の焼売なんてどんな感じ？と思ったけど、肉汁たっぷりですごく美味しかった！

⇧「焼売酒場いしい」の「鶏シュウマイ」。

せいろでそのまま運ばれてくるからアツアツ！！

「酒場」とついていますが、店内はさっぱりしていて、オシャレで入りやすいです。

定食がとてもよかったのでぜひ行ってみてくださいね♪

「焼売酒場いしい」の情報

※新型コロナウイルスの関係で営業時間が変更になる場合があります。

アクセス

西鉄バス「博多駅前4丁目」バス停よりすぐ。

サットンホテル博多シティが見えたすぐのバス停で降りるといいですよ。

博多駅の博多口からも徒歩６分。

新型コロナ対策

入り口にアルコールが置いてあり、店内も開け放してあります。

お店のスタッフは全員マスク着用、店内も広く席同士の間隔も広く取ってあります。

「焼売酒場いしい」728円の「シュウマイ定食」がおすすめ！

⇧私たちが頼んだのは「いしいのシュウマイ定食」728円。

728円ってすごい！

しかも唐揚げまでついてる！

「鶏肉のシュウマイっててどうなの？」と思ってた私たちは、一口食べて感動！

肉汁がじゅわーっと口に広がって一気に幸せ気分に！

しかも鶏肉だから、後味がさっぱりしていてしつこくない♪

永遠に食べ続けることができそうなシュウマイだった！

728円の定食だというのに「台湾唐揚げ」が２個もついてるのがすごい。

台湾唐揚げは、竜田揚げのように表面がサクサクした、八角（はっかく。アジアのシナモン的なもの）などのスパイスが香る唐揚げ。

衣はタピオカの粉（キャッサバ芋の粉）を使っていて、これがサクサクになるんだって。

この記事を書いてるだけで、もう「鶏シュウマイ」とこの唐揚げが食べたくなってきた笑。

鶏スープとお漬物もついてて、安いのに食べごたえの欲求まで叶える素晴らしさ。

しかもオールステンレスの定食セットがかわいくて欲しくなる笑。

また、食べたい。

とうもろこしの天ぷらもおすすめ

これは後日（2021年8月）に行って、単品注文をした時のもの。

「とうもろこしの天ぷら」（550円）。

とうもろこしの粒をまとめて削いで天ぷらにしてあります！

塩つけて食べたら超美味しかったです！　単品注文の際はぜひ。

「焼売酒場いしい」の魅力

鶏肉のシュウマイがジューシーなのにあっさり

⇧鶏シュウマイ（１個90円）。

オリジナルの皮は、通常のシュウマイの皮より薄くして、鶏肉のジューシーさをダイレクトに感じるようにしているらしい。

野菜は玉ねぎのみで、にんにくは不使用。明日のことを考えずにシュウマイが食べれるのは嬉しい♪

大きさも普通のシュウマイより大きめなのに、あっさりだから４つなんてチョロいのだ♪

注文してから蒸し上げてくれて、せいろのまま出してくれるのもポイント高い。

平日限定のお昼の定食がやばいくらいにお得

⇧外に貼り出されたメニュー。私たちが食べたのは赤枠の中の「いしいのシュウマイ定食」（平日限定）728円。

⇧鶏シュウマイ４個、台湾唐揚げ２個、お漬物、鶏スープ、白ごはん。728円。

鶏シュウマイがさっぱりしているので、しっかりした味付けの台湾唐揚げが２個ついていても、ペロッと平らげちゃえます。

最初の注文時に「ご飯は大盛りと普通はどちらがいいですか？」と聞いてくれるのでありがたいですね♪（写真は普通盛り）

ご飯のお代わりは100円（普通盛り）なので、足りなそうだなと思う人は最初に「大盛り」にしておきましょう。

台湾唐揚げはスパイシーでご飯がすすむ！

⇧台湾唐揚げ。（平日限定の定食には２個ついています）

衣がサクサクして、スパイスが効いてて八角の香りが強すぎないのもいい♪

タピオカの元となるキャッサバ芋の粉を衣にしているので、竜田揚げみたいにサクサクです。

ご飯もビールも進みそう！

一人でも入りやすいインテリア

店内のテーブルや椅子が明るい色の木を使ってあるので、「酒場」というネーミングでも開放的で入りやすいインテリア。

「怪しい」雰囲気がなく、カフェみたいな感じなので、一人でも入りやすそう。

テイクアウトはシュウマイ２個からできる！

ちゃんとお店の中に入らなくても何がテイクアウトできるか分かるのは親切♪

赤い持ち帰り用バッグのロゴがついたものは持ち帰りができる商品です。

ウーバーイーツのQRコードも貼ってあるので便利♪

「焼売酒場いしい」のメニュー

⇧水シュウマイは、博多点限定です。

「いしいのポテサラ」や「とうもろこしの天ぷら」も気になるなあ。

やっぱり酒場ということで、お酒が進むメニューがいっぱい。そこまで高くないのもいいですね。

⇧ドリンクメニュー。「おろしジンジャーサワー」が気になる♪

ソフトドリンクはリーズナブルな値段になっているのでありがたい。

ハッピーアワー（オープンから18時まで）をやっている時はアルコールが全部300円なので、昼飲みや、会社から直行で30分だけ飲んで帰るというのも楽しみが広がりますよね。

「焼売酒場いしい」の店内のようす

入り口・外観

⇧「蒸す」のロゴのネオンサインがかわいい♪
（ネオンサインの色が白から黄色に変わっていました。2021年8月）

⇧開店前30分くらいのもの。「蒸」のロゴの足拭きマットも素敵。

⇧外側から見た雰囲気。ガラスもキレイに拭き上げられていて、清潔感満載。

店内

⇧白木で統一したテーブルセットが明るい雰囲気で入りやすい。

⇧カウンター席もあります。

ダクトレールに提げた丸いLEDのはだか電球もかわいい♪

⇧席ごとにパーティションやアクリル板の設置はないですが、席の間隔にはゆとりがあります。

窓際には上着をかけるハンガーもあります。

テーブルの上

⇧ロゴ入りの調味料入れがかわいい。醤油や酢、ラー油に一味、辛子などシュウマイを楽しめる調味料がいっぱい。

「焼売酒場いしい」まとめ

福岡には「餃子専門店」はたっくさんあるけれど、「焼売専門店」というのは、ほとんど聞いたことがなくて新鮮だった。

代表の石井さんは、福岡に「焼売文化」を根付かせたくて全国を食べ歩いた時に、普通の豚肉の焼売は何個も食べれなかったことから「鶏シュウマイ」にすることを思いついたらしい。

福岡は「水炊き文化」もあって、「鶏」も美味しいからこれは絶対ありだと思う。

水炊きのスープをたくさん吸った鶏団子みたいな、いくらでも食べられる「鶏シュウマイ」です。

2021年3月にはコロナ禍の中、「福岡PARCO（パルコ）店」もオープン！人気なんでしょうねえ♪

夜にまた行ってみたいお店の１つとなりました♪

「焼売酒場いしい」の情報

※新型コロナウイルスの関係で営業時間が変更になる場合があります。