ＮＥＩＧＨＢＯＲＳの名前の由来

こんばんは最近、急に寒くなって、一気に　アイスコーヒーが激減し、ホットコーヒーを頼まれるお客様が増えてきました♪

ＴＯＰの写真は、ＮＥＩＧＨＢＯＲＳのカフェモカのホットです♪

今日は、会社帰りのＭちゃんに始まり、夕方、オーナー（私のパートナー）の同僚さんたちや、私の前の職場の同僚の女子Ｍ紀ちゃんまでもが来てくれてにぎやかな夕方でした♪

ほんと、ありがたいです

昨日はＭ子ちゃんが一日　仕事の勉強をしにやってきて何杯もコーヒーやアレンジコーヒーなどを頼んでくれました♪

Ｍ子ちゃんが気に入ってくれてる、ホットのキャラメルラテ。

「ＮＥＩＧＨＢＯＲＳ」とは、隣人という意味ですが、ＮＥＩＧＨＢＯＲ’Ｓとアポストロフィを
付けると、「近所の人たちのカフェ」。

アポストロフィを付けないと、「ここに来た人が　すべて隣人になっていく」という意味だそうです

名前を決めて　義理のお兄ちゃんとお姉ちゃんに教えたら「アポストロフィは　どうするの？？」と聞かれ
「へ？？・アポストロフィ！？考えてもなかった！！」

早速　知り合いの外国人の方に付けたのとそうでないのの、意味の違いを聞いてくれたのでした♪　すごい♪

カフェをやるからには　名前だってやっぱり外国の方にも「・・？？？？？」と思われないように　ちゃんとした英語で付けたいし・・・・！！！よかった！！

これは　アイスのカフェラテ。

で、決定したのが、アポストロフィなしの、「ＮＥＩＧＨＢＯＲＳ」。

みんなが隣人になってく、　つながりを大事にするカフェで　あり続けたいですね♪

ベーグルのサンドイッチは、プレーンと、ブルーベリーとが選べます♪

写真は、ブルーベリーベーグルのエビアボカド。

ブルーベリーの香りがほんのりしますが、サンドイッチにしてもすごく合いますよん♪　ふふふ

ニューヨーカーの朝ごはん♪、
ベーグル。
ネイバーズも　ニューヨーカーみたいに普段使いにみんながふらっと立ち寄るカフェを目指します

最初は、もっと気合の入った名前を考えてたけど、（笑）なんだか　もっと親しみやすくて
なじみやすく、ほっとする感じがいいなあと思ったとき、
ちょうど、「ＮＥＩＧＨＢＯＲＳ」の単語を見つけたのでした♪

ニューヨーカーやパリジェンヌが毎朝　気軽に利用するカフェ。
そんなカフェが目標なのだ

「なんて読むの？？」とよく聞かれますが（汗）この、日本語読みでは必要のない、「Ｇ」と「Ｈ」が、ロゴにしたらきっとかわいいだろうと思ったのも名前を決めた理由の一つ。

オープン以来、女子のリピートが多い、ベーグルサンドセット♪
やっぱり、女子はベーグルが好き

バターや、油、ショートニングなどは使っていないパンなのでヘルシーです

コーヒーがついて　７５０円。
オールデイやってます♪

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＠ベーグルサンド

プレーン　ｏｒ　ブルーベリー

エビアボカド、ツナオニオン、ハムチーズの３種類の中から
チョイス♪

オーガニックコーヒー付き　　７５０円

＠ＮＥＩＧＨＢＯＲＳ　ＣＡＦＥ

９：００～２２：００

定休日　　不定休